Hukum Menggunakan Cuka (Fermentasi dari Khamer) dilihat dari Prosesnya

Cuka adalah benda cair yang berasal dari perasan suatu bahan yang mengandung etanol (alkohol murni)  yang sudah mengalami perubahan kimia. Bagaimana hukumnya bila dalam proses pembuatan cuka kemasukan benda lain (seperti batu) sebelum berubah menjadi cuka?

a.       Suci, apabila benda yang jatuh ke dalamnya diambil terlebih dahulu sebelum cairan tersebut berubah menjadi cuka. (Hasyiah al-Jamal ‘ala Syarh al-Minhaj ,juz I hlm. 285. Hasyiah al-Bajuri juz I, hlm. 107. Tausyeh ‘ala Ibn Qasim, hlm. 42:

اِنَّهَا تَطَهَّرُ بِالتَّخَلُّلِ اِذَا نَزَعَتَ اْلعَيْنِ مِنْهَا قَبُلَهُ (حاشية الجمل، ج ۱، ص ۲۸۵)

b.       Najis, apabila benda yang masuk itu dibiarkan dan tidak diambil sehingga bahan tersebut menjadi cuka. Dan apabila benda yang masuk kedalam cairan itu najis, maka cuka tersebut tetap dihukumi najis meskipun benda itu diambil sebelum cairan tersebut berubah menjadi cuka. (Hasyiah al-Jamal ‘ala Syarh al-Minhaj juz I, hlm. 285, Tausyeh ‘ala Ibn Qasim hlm. 42, Hasyiyah al-Bujairami ‘ala al-Khatib juz I, hlm. 341, Hasyiyah I’anah al-Thalibin juz I, hlm. 110:

اما اذا اتخللت بمصاحبة عين وان لم تؤثر في التخليل كحصاة  فلا تطهر (حاشية الجمل، ج۱ص ۲۸۵)

ولو كان الواقع فيها نجسا لم تطهر بالتخليل وان نزع منها قبله (توشيح على إبن القاسم، ص 42)

وَالثَّانِي الْخَمْرَةُ إذَاتَخَلَّلَتْ بِنَفْسِهَا فَتَطْهُرُ وَإِنْ نُقِلَتْ مِنْ شَمْسٍ إلَى ظِلٍّ وَعَكْسُهُ، فَإِنْخُلِّلَتْ بِطَرْحِ شَيْءٍ فِيهَا لَم ْتَطْهُرْ (حاشية البجيرمي على الخطيب، ج 1، ص 341)

وخرج بذلك ما إذا تخللت بمصاحبتها فلا تطهر لان من استعجل بشئ قبل أوانه عوقب بحرمانه غالبا، سواء كانت لها دخل في التخلل كبصل وخبز حار، أم لا كحصاة. ولا فرق بين ما قبل التخمر وما بعده، ولا بين أن تكون العين طاهرة أو نجسة. نعم، إن كانت طاهرة ونزعت منها قبل التخلل طهرت، أما النجسة فلا وإن نزعت قبل التخلل، لان النجس يقبل التنجيس، واحترز بالاجنبية عن غيرها فيعفى عنه ولا تنجس به، كحبات العناقيد. (حاشية إعانة الطالبين، ج 1، ص 110)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: